Goûter la nourriture locale dans les festivals gastronomiques
En Suisse, chaque mois de l’année compte au moins un festival gastronomique consacré au vin, au fromage suisse ou à une spécialité suisse. Choc’Altitude à Crans-Montana, rend par exemple hommage au chocolat suisse, dégustation à la clé !
Mais ces dernières années, ce sont les festivals de streetfood qui ont pris de l’ampleur. Parmi les plus réputés, le Street food festival à Lausanne et Genève, le Coup de Food à Fribourg ou encore la Fête du goût à Sion. Plusieurs jours marqués par la diversité et les spécialités de la gastronomie de rue.
Ceux qui préfèrent les bonnes tables trouveront leur bonheur en mai, lors du Festival de la gastronomie en Suisse romande. Pendant quinze jours, les cartes de tous les restaurants participants sont à moitié prix ! Et pour rester proche des traditions, on peut aussi aller goûter, en mars, la fameuse soupe à la farine du Carnaval de Bâle !
Se régaler aux marchés locaux et aux marchés de Noël
Pour une ambiance un peu plus calme, on ne peut que conseiller les marchés locaux ! Que ce soit place de la Riponne à Lausanne ou plaine de Plainpalais à Genève, des dizaines de charcutiers, fromagers ou chocolatiers viennent vendre leurs produits. L’endroit idéal où goûter aux spécialités suisses gratuitement ou à bon prix !
La Suisse, c’est aussi la tradition des marchés de Noël. En décembre et dans tout le pays, c’est l’occasion rêvée de s’imprégner de l’esprit des fêtes de fin d’année, entre une assiette de raclette et un verre de vin chaud !
Manger à bon prix dans les fast-foods internationaux
Véritable carrefour de l’Europe, la Suisse accueille plus de deux millions d’étrangers sur son sol. Indiens, Brésiliens, Thaïlandais, Turques, Italiens… Dans chaque ville, ces populations et leurs gastronomies sont représentées pignon sur rue, dans des restaurants de snacking originaux et pas chers. Hot-dog chilien à Lausanne, burrito à Vevey, burger arabe à Zurich, petit-déjeuner japonais à Genève... Où que vous soyez, il y en a pour tous les goûts, et pour tous les budgets !
Festivals, dégustations, bons plans, fast-foods… Les solutions ne manquent pas pour manger bien et pas cher en Suisse. L’une des clés pour un voyage pas cher !