Was ist La Table?
«La Table» ist ein einzigartiges Menüangebot, das wir Ihnen an Bord servieren – und zugleich französisch UND schweizerisch ist. Denn Reisen geht durch den Magen.
Das Geheimrezept für eine gute Karte:
- Feine kreative Chefkoch-Küche 🧑🍳
- Regionale Gourmetgerichte 🤤
- Echter Geschmack und saisonale Produkte in Spitzenqualität ⛅
- Und: unser Können 💪
Unsere Lieblingsgerichte
- Tomatengemüse, pochiertes Ei, Parmesanspäne und gehackte Petersilie
- Zartes Kalbfleisch, Pistazienbutter, Erbsen, weisse Zwiebeln, zweierlei Bohnen, kandierter Rhabarber und kräftiger Kalbsjus
- Lammschulter-Confit, Ratatouille (Zucchetti, Auberginen, Tomaten, rote und gelbe Peperoni, Kräuter der Provence)
- Pistazien-Aprikosen-Tarte
- Tarte aux Mirabelles
Unsere Herbst-Winter-Karte ... 📸



Auf zum Weinkeller!
TGV Lyria arbeitet mit Sommeliers und Sommelières zusammen, die unsere Weinvision teilen. Wir sind immer auf der Suche nach Perlen, die Ihren Gaumen bezaubern. Wir servieren Ihnen wahre Weine leidenschaftlicher Winzer, die wir sorgfältig auswählen. Mit unserer Auswahl französischer und Schweizer Weine ist unsere Karte genau wie wir.
Die Stars in Ihrem Glas
Unsere französischen Weine:
- Rot: Cru du Beaujolais – AOC Chenas – Domaine de Rochemur – Gamay
- Beaujolais Blanc – AOC Beaujolais – Mommessin «Grandes Mises» – Chardonnay
Unsere Schweizer Weine:
- Rot: AOC Genève – «Cave de Genève – Belles Filles» – Pinot Noir
- Weiss: Waadt – AOC La Côte – Château de Lully – «Grand Cru de Morges» – Chasselasa
Erstklassiger Service während des ganzen Tages
- Guten Morgen, es ist Zeit fürs Frühstück: an Bord von 6.00 bis 9.40 Uhr
- Pssst. Sollen wir einen Lunch nehmen? An Bord von 9.40 bis 12.30 Uhr
- Lust auf einen kleinen Happen zwischendurch? Auf zu einem Imbiss! An Bord von 12.30 bis 17.30 Uhr
- Kräftigendes Abendessen: an Bord von 17.30 bis 20.30 Uhr
Unser Extra für Sie: Unser Menü wird Sie jedes Mal neu überraschen. Wir sorgen für abwechslungsreichen Genuss bei jedem Gericht.