Unsere «La Table»-Karte Auf in die BUSINESS 1ÈRE!

Eine Speisekarte, die auf die Spitzenklasse setzt. Ein Service am Platz für zahlreiche Gourmetmomente. Lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie sich und lassen Sie es sich schmecken.

Was ist La Table?

icone la table    «La Table» ist ein einzigartiges Menüangebot, das wir Ihnen an Bord servieren – und zugleich französisch UND schweizerisch ist. Denn Reisen geht durch den Magen.  


Das Geheimrezept für eine gute Karte:

  • Feine kreative Chefkoch-Küche 🧑‍🍳
  • Regionale Gourmetgerichte 🤤
  • Echter Geschmack und saisonale Produkte in Spitzenqualität ⛅
  • Und: unser Können 💪

Unsere Lieblingsgerichte

  • Pochiertes Ei, leichte Dillcreme, Pfefferschoten
  • Blätterteig aus Sommergemüse (Aubergine, Zwiebeln, kandierte Peperoni, Zucchini), Tomatensauce
    mit Basilikum, mit geschnittenen schwarzen Oliven garniert
  • Pulled Pork mit Zwiebeln und Auberginen, Kartoffelpüree, grüne Semmelbrösel mit frischen Kräutern
    (in Rechtecke geschnitten)
  • Limetten-Erdbeer-Waffelschale
  • Pfirsich-Eisenkraut-Törtchen


DAS MENÜ ÖFFNEN

Unsere Karte für Frühling und Sommer... 📸

Auf zum Weinkeller!

TGV Lyria arbeitet mit Sommeliers und Sommelières zusammen, die unsere Weinvision teilen. Wir sind immer auf der Suche nach Perlen, die Ihren Gaumen bezaubern. Wir servieren Ihnen wahre Weine leidenschaftlicher Winzer, die wir sorgfältig auswählen. Mit unserer Auswahl französischer und Schweizer Weine ist unsere Karte genau wie wir.

Die Stars in Ihrem Glas 

Unsere französischen Weine:

  • Rot: Beaujolais, Mommessin, Julienas
  • Weiss: Bourgogne Moreau & Fils, Saint Bris 

Unsere Schweizer Weine:

  • Rot: Valais, Jean René Germanier Gally, Assemblage Rouge 
  • Weiss: Genf, La Feuillée 1er Cru, Chasselas

Erstklassiger Service während des ganzen Tages

  • Guten Morgen, es ist Zeit fürs Frühstück: an Bord von 6.00 bis 9.40 Uhr
  • Pssst. Sollen wir einen Lunch nehmen? An Bord von 9.40 bis 12.30 Uhr
  • Lust auf einen kleinen Happen zwischendurch? Auf zu einem Imbiss! An Bord von 12.30 bis 17.30 Uhr
  • Kräftigendes Abendessen: an Bord von 17.30 bis 20.30 Uhr


Unser Extra für Sie: Unser Menü wird Sie jedes Mal neu überraschen. Wir sorgen für abwechslungsreichen Genuss bei jedem Gericht.